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JEAN-SIMON BOISSONNET (1811-1877)

LA MAISON DE L’HORLOGER DU ROI

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L’horloger Jean-Simon Boissonnet a fait son apprentissage en 1830 à Paris, chez un horloger qui avait travaillé pour le Roi, d’où l’origine de l’appellation « Maison de l’horloger du Roi ».
Mais on se souvient de lui également pour ses talents de pamphlétiste et de chansonnier. Bon vivant, il aimait réunir ses amis dans un petit cabanon qu’il possédait à la Garenne, un lieu-dit situé sous l’ancien château.
Toute sa vie, il n’eut de cesse d’honorer son village natal, à travers la bonne chère et les vignes des coteaux de Serrières. Il a laissé un nombre considérable de chansons et de poésies :

Chant à Serrières, couplet à propos de la fin du halage :

La matelote, chanson à propos d’un plat apprécié à l’époque :